她在雞舍“復制粘貼”的4596天 ——訪重慶正大蛋業養殖場撿蛋工房天梅

▲房天梅在蛋雞養殖場內的集蛋器前認真地分揀雞蛋。

      每天清晨6點，當第一縷陽光灑在重慶正大蛋業有限公司的蛋雞養殖場里，房天梅頭戴干凈的工作帽，身穿整潔的工作服，利落地挽起頭發，走進雞舍。日出而作，日落而息，她的工作是將雞舍內蛋雞新下的新鮮雞蛋收集起來，并做好初次分級與裝箱。
      房天梅有一顆熱愛工作的耐心，十二年不變。在開始集蛋前，她先巡查一輪雞舍的整體情況，把集蛋傳輸帶上的軟蛋、破蛋等細致地挑選出來，用干凈的帕子一點一點擦去殘留在傳輸帶上的蛋液，避免更多白白凈凈的雞蛋被這些蛋液沾染。擦拭完傳輸帶上的蛋液痕跡，房天梅隨后站立在集蛋機前，開啟機器，滿載著一枚枚雞蛋的傳輸帶開始沿著軌道不停的輪轉，一天的工作便正式開始了。
      房天梅有一雙細致入微的銳眼，十二年不拙。雖然不知道哪個家庭哪張餐桌上的哪一枚正大雞蛋是她精心挑選的，但她知道，她挑選的每一枚都將是正大雞蛋的代表，只有品質上乘的雞蛋才能讓消費者滿意，才能讓正大雞蛋的品牌更加響亮。因此，她對自己有著極高的要求，嚴格按照公司制定的選蛋標準來分揀每一枚雞蛋。無數次細致入微地“掃描”雞蛋外觀，任何一個微小的瑕疵都逃不過她的一雙銳眼，裂縫、斑點蛋都休想蒙混過關。2023年度她個人分揀的雞蛋抽檢合格率高達97%，高出平均合格率5%左右。
      房天梅有一雙靈動勤勞的巧手，十二年不抖。銳眼挑剔，巧手公平地愛著每一枚好雞蛋。她雙手抓起挑選出來的品質優良的雞蛋，一手四五個，動作輕快利落又小心翼翼，穩穩地從集蛋機上拿起，又輕輕地放進蛋托，生怕磕破了任何一枚。在她的手中，每一枚雞蛋都像是一件珍貴的寶貝，她用自己的雙手呵護、運輸著它們，從集蛋機到包裝紙箱里，每天陪著28080枚正大雞蛋，走出從農場到餐桌的第一步。
      日暮西山，一枚枚當天新鮮生產的雞蛋都已裝車，整裝待發，它們將去往每一個闔家歡樂的家庭餐桌，為千萬重慶市民提供健康、優質的蛋白質。此時此刻，集蛋機停了下來，時針被放緩，房天梅會像打掃自家庭院一樣，靜靜地清理集蛋相關的設備，保持雞舍環境的干凈、清爽、整潔。
      房天梅上學不多，當有人請教分揀經驗時，她不以師傅自居，總會毫無保留地分享自己的心得；雖然廚藝一般，但當養殖場廚師請假時，她會積極主動地走進廚房，為大家烹飪家鄉的美味；雖然力氣不大，但面對養殖場用工緊張、搬運人手不足的情況，她會力所能及地幫忙搬運雞蛋。每一次談到她的工作，她的臉上總是洋溢著熱情和滿足。“我非常喜歡我的工作，一方面是因為正大給了我一份好的待遇。更重要的是因為我知道，我選出的每一枚雞蛋，都將被送往千家萬戶的餐桌，被正大忠實的消費者享用。我很感謝公司給了我這個崗位，讓我有機會獲得收入，用于經營我的小家。我也很感謝我的同事們，他們給予了我很多幫助和支持……”
      她從不空談理想，而是腳踏實地，每當星星布滿夜空，月亮掛上枝頭，她會滿足地睡去，等待第二天被太陽叫醒。
      一個人，一顆耐心、一雙銳眼、一雙巧手，運送一箱箱雞蛋，沒有鮮花和觀眾，沒有掌聲和吶喊，陪伴她的只有此起彼伏的雞叫聲。起床、撿蛋、吃飯、睡覺，4596天過成了1天，1天過成了4596天。